Microzona din Purcari este binecunoscută datorită compoziţiei deosebite a solului: porţiuni de teren cu sol lutos-argilos, acoperite cu un strat subţire de cernoziom, sau cernoziom lutos, având pe alocuri un conţinut sporit de carbon.
Purcarii viticoli se situează pe aceeaşi latitudine ca şi celebrele podgorii Bordeaux. Rădăcina viţei-de-vie pătrunde adânc prin straturile de carbon, în căutarea apei. Aceste pământuri, încălzite de un soare blând, sunt ideale pentru cultivarea soiurilor roşii, clasice de struguri de calitate superioară. De aici, gustul unic al vinurilor de Purcari.
Clima se caracterizează prin temperaturi active de 32-33°C şi relativa umiditate a aerului.
Purcarii sunt de fapt o câmpie înaltă colinară, situată în apropierea râului Nistru. Albiile şi luncile râului sunt adânc conturate şi de obicei au pante line, întinse, şi coline înalte. Altitudinea variază de la 120-160 metri.
Formula calităţii si savorii unice ale vinurilor din această regiune? Condiţii naturale favorabile, şi munca asiduă a omului în vie, timp de secole.
Podgoriile din Purcari sunt situate pe coasta de vest a Nistrului. Pantele principale sunt cele de Est şi Sud-vest. Pantele line şi de obicei foarte întinse au un unghi de 5-10°, mai rar 15°. Vânturile dinspre Marea Neagră îmblânzesc gerul iernii, iar vara domolesc arşiţa. Aici, viţa-de-vie nu se supraîncălzeşte in timpul zilei, iar noaptea solul se răceşte treptat si strugurii se coc în voie, ceea ce contribuie la obţinerea gustului armonios al vinului. Şi nu orice vin, ci o gamă impresionantă de vinuri roşii.
Solul deosebit din Purcani, cu textură nisipoasă şi lutoasă în a cărei compoziţie intră un element rar, rubidiul, favorizeaza obţinerea de vinuri de culoare specifică, de la purpuriu, la roşu intens, mergând până la roşul întunecat, aproape negru.