ISTORIA VINURILOR DE PURCARI

Vinurile de Purcari sunt rodul tradiţiilor milenare in domeniul vinificaţiei de pe teritoriul Moldovei. Regiune unde s-a cultivat vita de vie din cele mai vechi timpuri, devenita colonie Romana, Basarabia a preluat influenta romana in vinificaţie şi in obiceiul consumării vinului. Pe parcursul secolelor tradiţiile si-au adâncit rădăcinile, in paralel cu înnoirile, iar Moldova a devenit ceea ce este binecunoscut azi: patria unor vinuri extraordinare.

Momente cheie din istoria unor vinuri de elită

1847: După aderarea Basarabiei la Rusia, conform Decretului Special din 1827, în Purcari este înfiinţată prima gospodărie vinicolă specializată. Deja în anul 1847, în cadrul Expoziţiei Agricole din Basarabia, degustătorii sunt surprinşi de buchetul fin şi gustul intens al vinului de Purcari. Vinul obţine atunci prima sa medalie de aur.

1878: Triumful „Negru de Purcari”! Vinificatorii din Purcari îşi expun creaţia la Expoziţia Mondială din Paris (1878). La degustarea închisă, juriul remarca in mod special un vin sec, de un roşu intens, crezând că este un nou sortiment de vin de Bordeaux. Experţii rămân surprinşi când afla că, de fapt, acest vin deosebit provine dintr-un sătuc necunoscut de pe malul Nistrului – Purcari. Vinului numit „Negru de Purcari” i se acorda prima sa medalie de aur la o expoziţie internaţională.

2003: Perioada moderna din istoria vinurilor de Purcari începe o dată cu fondarea companiei „Vinăria Purcari”, în 2003. Scopul principal în crearea Companiei a fost renaşterea cupajelor istorice unice, renumitele Roşu de Purcari şi Negru de Purcari. Pentru aceasta este reconstruit combinatul din microzona Purcari, unde compoziţia specifică a solului şi condiţiile climaterice sunt ideale pentru cultivarea soiurilor de struguri necesare. Sistemul de producere a vinurilor de Purcari este complet retehnologizat şi dezvoltat in multe privinţe. Sunt renovate beciurile vechi, construite încă în 1827. Actualmente sunt cele mai vechi şi cunoscute beciuri din Moldova. Conacul din Purcari reprezintă una din curiozităţile ţării, figurând la loc de cinste pe cartea de vizită a Moldovei.

2006: În aprilie 2006, „Vinăria Purcari” însumează 27 trofee, obţinute la diverse concursuri şi degustări internaţionale specializate pentru gustul şi calitatea superioară a vinurilor sale.

Detalii despre istoria companiei noastre (PDF)»



 
Developed by Internet-Moldova